关于中央空调安装收打孔费、高空费和材料费是否合理这个问题，首先我们先了解以下，中央空调安装高空费是指空调安装人员在4楼或以上外墙架空作业时需要收取的额外费用，因为架空作业存在一定的危险，可能对空调安装人员造成一定程度的伤害。

按照国家安全生产监督管理总局发布的第30号令，小型空调机高空作业属于特种作业，这是一种危险(例如，人体无“受力点”时，人体外悬吊作业等)，为此，消委会相关工作人员提出了高空作业收费的合理性。

服务行业有明确的规定，如果服务人员认为作业可能会危及人身安全，则可以向客户说明不能提供服务，例如在高处安装空调是非常危险的，家庭的依赖只是用细小的安全绳子承受，如果发生事故，后面的家庭是谁支持的因此，安装人员有理由拒绝危险的无偿高空作业。

与电视、冰箱等家用电器不同，空调需要非常专业的安装技术，大型空调企业将定期对安装工人进行几个月的专业培训，并在上任前获得相应的资格。空调安装培训、制冷证书都花费了大量的时间成本和金钱成本，一般这些成本都是安装人员支付的。

所以中央空调安装收打孔费、高空费和材料费一般情况下是合理的，只要收费合理就行。